ארוחת הבוקר ידועה כארוחה החשובה ביום, אבל רבים בוחרים לוותר עליה מפאת מחסור בזמן, דיאטה או פשוט חוסר רעב. כעת, מחקרחדש מצא כי כאשר מדובר בילדים - ממש לא מומלץ לוותר על ארוחת הבוקר. הסיבה - ילדים המדלגים על ארוחת הבוקר נוטים פי שלושה לפתח בעיות התנהגות הכוללות חרדה, דימוי עצמי נמוך ומצב רוח ירוד.
החוקרים סקרו הורים ל-3,700 ילדים בגילאי ארבע עד 14 בספרד כדי לראות כיצד הרגלי האכילה השפיעו על בריאותם הנפשית. הם גם גילו שאכילת ארוחת בוקר בבתי קפה או מסעדות מעלה את הסיכון בהשוואה לארוחה בבית. המחברים אמרו שדילוג על ארוחת הבוקר עלול לגרום לבעיות מכיוון שילדים לא יכולים לקבל מספיק חומרים מזינים במהלך שאר היום, מה שמרוקן אותם מאנרגיה. עורך המחקר ד"ר חוזה פרנסיסקו לופז-גיל מאוניברסיטת קסטיליה-לה מנצ'ה בקואנקה אמר שילדים צריכים לאכול ארוחת בוקר כל יום כדי למזער את הסיכון.
צור קשר
אנשים וארגונים
עבודה ועובדים 