הבזקים
חוקרים ישראלים ערכו מחקר מקיף וגילו שחיידקי המעי, ולא רק גורמים נפשיים והרגלי תזונה, אחראים לעלייה מחדש במשקל. הם מציעים למנוע השמנה חוזרת באמצעות שינוי בהרכב החיידקים....
חיידקים

כיצד "זיכרון ההשמנה" של חיידקי המעי מכשיל דיאטות

גורם מפרסם: עיתון "הארץ"
מחבר: עידו אפרתי
תאריך: 04.01.2018


עידו אפרתי

מחקר ישראלי שהתפרסם בכתב העת Nature עשוי לשנות את כל מה שידוע לרופאים ולתזונאים על תופעת ההשמנה החוזרת, וחושף את תפקידם הדרמטי של חיידקי המעיביצירתה. מעל 90% מהאנשים שהתנסו בדיאטה וירדו במשקל, חוזרים בתוך שנה למשקלם הקודם, ובמקרים רבים אף עולים עליו. עם כל מחזור השמנה עולה אחוז השומן בגוף, ואתו הסיכון ללקות במחלות הקשורות בעודף משקל, כמו סוכרת, כבד שומני, מחלות לב וכלי דם ועוד.

המחקר מגלה לראשונה כי תופעה זו מושפעת באופן דרמטי משינוי המתרחש בחיידקי המעי, שפוגם בתהליכי פירוק השומן ובכך גורם לעלייה מתמדת במשקל. את המחקר ערכו חברי קבוצות המחקר של ד"ר ערן אלינב מהמחלקה לאימונולוגיה, ופרופ' ערן סגל מהמחלקה למדעי המחשב ומתמטיקה שימושית במכון ויצמן למדע. במסגרת המחקר החוקרים אף פיתחו כלים לניבוי מדויק של השמנה חוזרת, והציגו פתרונות מעשיים להתערבות ושינוי של אוכלוסיית חיידקי המעי.

את ההסבר לתופעה חיפשו אלינב וסגל באוכלוסיית חיידקי המעי (מיקרוביום) והרכבה, שמשתנה מאדם ואדם. במחקר שערכו בעכברים גילו החוקרים כי תהליך הירידה במשקל אינו 'מחזיר את הגלגל לאחור' באופן מלא, כפי שאולי ניתן היה לצפות. מסתבר שחיידקי המעי אוצרים בתוכם 'זיכרון' של גלגולי ההשמנה של הגוף. אותו זיכרון מתגלה במחקר כבעל משמעות רבה בתהליך ההשמנה החוזרת: הוא גורם להאצת העלייה החוזרת במשקל ודוחק את הגוף להשמנת יתר גדלה והולכת.

כדי לבודד ולמדוד את השפעת חיידקי המעי על השמנה חוזרת, לספק לה ראיות מדעיות משכנעות ובהמשך אף להציג פתרון מעשי, נדרש מחקר מורכב שכלל שלבים ומתודות מגוונות — מניסויי מעבדה בעכברים, דרך מיפוי ביולוגי וגנטי, עבור בהשתלת תאי מעי, ועד פיתוח אלגוריתמים ותוכנות למידה לניבוי מוצלח של התופעה. "עשינו הרבה ניסויים מתוחכמים שבהם מיפינו את כל הדברים שמשתנים בחיידקים בעקבות הזיכרון של תהליכי ההשמנה. בסופו של דבר גילינו שהם לא נשארים כפי שהיו, וכתוצאה מכך הם גורמים לפירוק של הפלבנואידים — חומרים מטבוליים שנמצאים ברקמות השומן ותפקידם לעודד הפקה של אנרגיה בשומן. מה שקורה הוא שבמצב נורמלי החיידקים מפרקים את השומן בצורה טובה, אבל בהשמנה חוזרת החומרים הללו חסרים והחיידקים משפיעים על הפיזיולוגיה של המאחסן", מסביר אלינב.

תהליכי ההשמנה וההרזיה של העכברים נבחנו באמצעות כמה קבוצות ניסוי. מקור תהליכי ההשמנה, ההרזיה וההשמנה חוזרת, היה שונה, וכלל עכברים שהדיאטה עתירת השומן שלהם הוחלפה במזון רגיל והגיעו למשקלם המקורי, לפני שהשמינו שוב. מודל אחר בניסוי כלל עכברים שטופלו בתרופה מדכאת תיאבון ואז שבו במהירות למשקל המקורי. קבוצה שלישית נבחנה תחת השפעת מולקולה שמדכאת דווקא את ההורמון לדיכוי התיאבון בגוף.

למאמר המלא בעיתון " הארץ"

לכתבה זו התפרסמו 0 תגובות.
הרשמה ללקט
דוא"ל
* להסרה
במבט לאחור
רשימת קטגוריות מלאה
אנשים וארגונים
עבודה ועובדים
אנשים פשוטים
אפשר גם אחרת
יוצאי הדופן והמיוחדים
אנשים , מחשבים ואינטרנט
קיבוצים ואנשי ההתיישבות
החברה החרדית
עולים חדשים ועולים ותיקים
עובדים זרים
תרמילאים ומטיילים
קשישים
אנשים והקונפליקט הישראלי-ערבי
בני נוער וצעירים
אנשים והמצב הכלכלי
סיפורי התמודדות
גמלאים
מגזר ערבי
מחקרים ועיונים בפסיכולוגיה
מחקרים ועיונים ברפואה וביו-רפואה
רפואה משלימה
רפואה אלטרנטיבית
הבריאות שלך
מחקרים ועיונים בסוציולוגיה ובאנתרופולגיה
מחקרים ועיונים בחינוך
מחקרים ועיונים בספרות
מחקרים ועיונים בהיסטוריה
מחקרים ועיונים בדמוגרפיה
מחקרים ועיונים בביולוגיה ובמדעי החיים
אנשים בעת העתיקה
ילדים , אמהות, הורים ומשפחה
יזמים, אנשי עסקים ואנשי היי-טק
ביוגרפיות, זכרונות ותולדות חיים
שכול
ניצולי שואה
סרטי תעודה
ספרים חדשים
מדעים ואנשים
אנשים , מזון ותזונה
אנשים, טבע וסביבה
אנשים במרחב הניהול
הרהורים ומחשבות
שיטות אימון
מחקרים ועיונים בקרימונולוגיה
סקירות מחלקת איסוף בפורטל הגורם האנושי

אודות  |   צרו קשר  |   שלחו קישור  |   RSS  |   אתר צמתי מידע
נבנה ע"י אפוק