מחקר חלוץ מבריטניה, שפורסם בנובמבר בכתב העת "Nutrition Journal", מצא כי השוקולד יעיל גם במאבק בתסמונת העייפות הכרונית. זוהי תסמונת המאפיינת בעיקר תושבי ערים במדינות המפותחות, שבה לוקות כ-5% מהנשים בגיל 40 עד 60. שכיחות התסמונת בקרב גברים נמוכה יותר. לפי מחקרים שנעשו בארצות הברית ובבריטניה ופורסמו בחודשים האחרונים, השכיחות של עייפות כרונית בקרב מתבגרים היא 4.4%.
במחקר השתתפו עשרה בוגרים, הסובלים מתסמונת העייפות הכרונית. הם התבקשו לאכול שלושה חטיפי שוקולד ליום, 15 גרם שוקולד בחטיף. חלק מהחטיפים הכילו שוקולד מריר שבו 85% מוצקי קקאו, העשיר בפלבונואידים. אחרים הכילו חמאת קקאו בלבד, שתכולת הפלבונואידים בה נמוכה ביותר.
צור קשר
אנשים וארגונים
עבודה ועובדים 