|
אגרון
|
 |
חוקרים מאוניברסיטת אוקספורד שבדקו כחצי מיליון תושבים בסין מצאו כי אכילת פרי אחד ליום מפחיתה את הסיכון ללקות במחלות לב וכלי דם בעשרות אחוזים. בנוסף מצאו כי גם הסיכון לשבץ יורד ב-20%. "קח פרי ותהיה לי בריא" זו כבר לא סתם סיסמה: מחקר ענק מגלה כי אכילת פרי אחד ליום לפחות מפחיתה את הסיכון ללקות בהתקפי לב ושבץ מוחי בשיעור של 40%. המחקר, נערך על ידי מדעני אוניברסיטת אוקספורד.
המשך... |
|
> מחקרים ועיונים ברפואה וביו-רפואה
|
 |
פרי התמר ידוע כמעדן מתוק ומזין, שלא בכדי שמור לו מקום של כבוד בין שבעת המינים. כעת מתברר שמדובר במין שאינו משמין: חוקרים ישראלים שחקרו את שני זני התמרים הגדלים בארץ, מג'הול וחלאווי, גילו שאכילה של מאה גרם מהם ביום תורמת להפחתת רמות השומנים בדם וכך מגנה מפני אירועי לב, ובנוסף תורמת לירידה משמעותית ברמות חמצון הדם ומאטה את תהליכי ההזדקנות בגוף.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
אכילה מוגברת של ירקות ופירות מככבת בשנים האחרונות בהמלצות הרפואיות למניעת סרטן, אולם על פי סקירה מדעית חדשה צריכתם בכמויות גדולות אינה משפיעה באופן משמעותי על הסיכון לפתח גידולים סרטניים.
אמנם מומלץ לצרוך כמות קבועה של ירקות ופירות מדי יום לאספקת רכיבים מועילים לבריאות, אולם צריכתם באופן מוגבר אינה מפחיתה באופן משמעותי את התחלואה בסרטן בקרב אנשים בריאים.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
מחקר חדש שפורסם בכתב העת Archives of Internal Medicine, מצא כי אנשים עם הרמות הגבוהות ביותר של נוגד החמצון אלפא-קרוטן בדמם, היו בסיכון נמוך ב-39% למוות מכל סיבה שהיא כולל מחלות לב וסרטן. זאת, לעומת אלה שהיו עם הרמות הנמוכות ביותר של נוגד חמצון זה. במחקר הנוכחי בחנו החוקרים את הקשר שבין רמות בדם של אלפא-קרוטן לבין הסיכון למוות בקרב כ-15 אלף מבוגרים שסיפקו דגימות דם.
המשך... |
|
> הבריאות שלך
|
 |
מחקר חדש שפורסם בכתב העת Osteoporosis International גילה כי שתיה של שתי כוסות מיץ עגבניות במהלך היום, יכולה לחזק את העצמות ולמנוע התפתחות של אוסטיאופורוזיס. העגבניות מכילות ריכוזים גבוהים של נוגד החמצון ליקופן, שנקשר במחקרים עם הפחתת הסיכון למחלות לב, שבץ מוחי, עיוורון, סוגי סרטן בדגש על סרטן העור ומחלות רבות נוספות. כשהעגבניות מרוסקות הליקופן זמין יותר בגוף.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
הבננה היא מהמקורות הטובים ביותר לצריכת אשלגן, מינרל חיוני בשמירה על לחץ דם תקין, בריאות הלב וחוזק העצמות. בננה אחת מכילה כ-450 מ"ג אשלגן, פי ארבע ממקורות זמינים אחרים כמו דגני בוקר, לחם ועוד. אכילה של שתי בננות ביום תתרום למניעת יתר לחץ דם, הגנה מפני טרשת עורקים ובניית העצמות. מנהל המזון והתרופות האמריקאי, אישר באופן רשמי למגדלי הבננות לייחס להן יתרונות גם בהפחתת הסיכון לשבץ מוחי.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
חמוציות, מין של פירות יער שמקורו בצפון אמריקה, נחשבות אחד מאוצרות הרפואה העממית של האזור. בעזרתן טיפלו תושבי צפון אמריקה במגוון מחלות ותסמינים. המוניטין הבריאותיים של מיץ החמוציות נקשרו בעיקר לטיפול בדלקות בדרכי השתן, אבל מחקרים רבים מייחסים לו תכונות רפואיות רבות נוספות. בין השאר התברר כי מיץ החמוציות מסייע להגנה על הלב, למניעת התפתחותם של סוגי סרטן שונים ולהאטת קצב הזדקנות התאים.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
|
|
 |
 |
| במבט לאחור |
|
|
 |
|
צור קשר
אנשים וארגונים
עבודה ועובדים 