|
אגרון
|
 |
כשאנו מעלים בדעתנו אנשים שאנחנו אוהבים, לעתים קרובות אנו מדמיינים פנים מחייכות או את צליל קולם המנחם. אבל מה באשר לריח שלהם? חוש הריח האנושי, הנתמך על ידי שישה מיליוני קולטני ריח, עשוי להיראות דל בהשוואה ל-100-300 מיליון קולטנים שיש לכלבים, אבל חוקרים מגלים כי האפים שלנו מספרים לנו על חיינו החברתיים הרבה יותר מכפי שסברו בעבר.
המשך... |
|
> אנשים, טבע וסביבה
|
 |
פרופסור נעם סובל, בן 49, חוקר מנגנונים מוחיים של חוש הריח, המחלקה לנוירוביולוגיה ומרכז עזריאלי לדימות מוחי במכון ויצמן למדע.בניגוד למה שאנחנו אולי חושבים, גם אחרי מיליוני שנים של אבולוציה, האף הוא עדיין מכשיר יעיל עם יכולות מדהימות: חוש הריח האנושי משפיע על הפלות, על בחירת בן זוג ואפילו על אוטיזם .פרופ' נעם סובל מסביר כיצד ריחות עוזרים לנו לקבל את ההחלטות החשובות ביותר בחיים....
המשך... |
|
> מחקרים ועיונים בביולוגיה ובמדעי החיים
|
.JPG) |
רבים הרוצים לרזות מכירים את התחושה של ההתמכרות לפחמימות וכמה קשה להימנע מהן. עכשו גילו כי למזון עתיר פחמימות יש טעם ייחודי שאותו כפי הנראה יכנו - טעם עמילני. הלשון שלנו מכירה את הטעמים: מלוח, מתוק, חמוץ ומר ולפני מספר שנים הוסיפו גם את הטעם החמישי Umami הקשור במונוסודיום-גלוטמט. עכשו מציעים חוקרי אוניברסיטת אורגון להוסיף להגדרות עוד טעם, השישי, שיצביע על ההכרה במרכיב מרכזי בבחירת טעמים...
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
אנשים שסובלים מדיכאון חמור מתקשים להריח ריחות נעימים, כך קובע מחקר שנערך באוניברסיטת העיר טור שבצרפת. "לחולים יש בעיות תפקודיות באזור במוח שקשור להרגשה הנעימה שגורם ריח טוב", מסבירה קתרין בלזונג, מכותבי הנייר שפרסם בשבוע שעבר המוסד הלאומי לבריאות ולמחקר רפואי בצרפת (INSERM) . החוקרים ערכו מבדק ריחות בקרב 18 משתתפים המאושפזים בשל דיכאון חמור.
המשך... |
|
> מחקרים ועיונים ברפואה וביו-רפואה
|
 |
מסתבר שארומה של לחם שזה עתה נאפה יכולה לעשות יותר מלעורר תיאבון: מחקר חדש קובע כי הריח הנעים יכול להפוך את אנשים לחביבים יותר. על פי המחקר, אותו ערכה קבוצת חוקרים צרפתים, ישנה סבירות גבוהה יותר שאדם יתריע בפני זר ברחוב על כך שהפיל את אחד מחפציו אם עבר קודם לכן ליד מאפיה מדיפה ריחות ניחוח. במאמר, שפורסם בכתב עת לפסיכולוגיה חברתית, מסבירים המדענים את הממצאים.
המשך... |
|
> אנשים פשוטים > אפשר גם אחרת
|
 |
בספר עין הנפש אוליבר סאקס מספר את סיפורם של אנשים ונשים המסוגלים לנווט את דרכם בעולם ולתקשר עם אחרים על אף שאיבדו מה שרבים מאתנו סבורים כי הם חושים ויכולות שאי אפשר בלעדיהם: את כושר הדיבור, את היכולת לזהות פרצופים, את תחושת המרחב התלת-ממדי, את היכולת לקרוא, את חוש הראייה. לכל אלה, האתגר הוא להסתגל לקיום מסוג חדש לחלוטין בעולם.
המשך... |
|
> ספרים חדשים
|
 |
מערכות החושים הופכות אנרגיה מהסביבה לדחפים עצביים.דחף עצבי מייצג מידע העובר סדרה של שלבים התורמים להצפנתו ולמהלך עיבודו.מערכת הראייה היא הדומיננטית ביותר מבין כל החושים ונחשבת לחשובה יותר.
דרך מערכת החושים המוח קולט שני מיליון ביטים של אינפורמציה הנכנסת לתת המודע ורק כ - 132,00 ביטים נקלטים במודע. מערכת קליטה זו בנויה כך על מנת להגן על המוח מעומס מידע.
המשך... |
|
> מחקרים ועיונים בביולוגיה ובמדעי החיים
|
|
|
 |
 |
| במבט לאחור |
|
|
 |
|
צור קשר
אנשים וארגונים
עבודה ועובדים 